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シルキーでエレガント。原点回帰の王道ボルドー。

Photo by Tatsuro Kakishima (Pointer)

 長年、世界各国のさまざまなワインを飲み続けていると、つい個性を求めて変わり種に目が行きがちになるものです。そんな中で先日出会ったのがこの1本。ワイン好きなら一度は通るボルドーの、最高ヴィンテージと言われる2010年。

 飲んでみると「あ、美味しいワインってこういう味だったな」と、私がワインの世界にハマった頃の記憶が一気に蘇る、まさに原点回帰の味わいがそこにはありました。シルクのようなきめ細かさと艶っぽさという、メルローの美点が実によく引き出されています。スミレに例えられるエレガントな香りと果実味、そしてほどよいタンニンの絶妙なバランスは、まさに王道の気品。8年という歳月を経て、ちょうど飲み頃を迎えています。

 クリスマスも近づくこの季節、いつもよりワンランク上のいいお肉と一緒に楽しむなら、迷わずこの王道ボルドーを。

ys57_wine.jpgシャトー・レストリーユ
キャップマルタン ルージュ2010
¥3,218
デイリーワインの範疇を超えたシルキーでリッチな味わい。

WINE MARKET PARTY
B1プロムナード TEL03-5424-2580

"ワイン持ち込み無料"キャンペーン
レストラン「ロティサリーブルー」では、PARTYとラ・ヴィネで購入のワインに限り、2名様につき1本持ち込み料無料。追加は1本1,000円にてお持ち込みいただけます。

沼田英之
ワインマーケットPARTY店長。奥深いワインの世界を伝える伝道師。知られざる掘り出し物ワインを語らせると止まらない。

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