大地と海の恵みを食す"オーストラリア　リゾート・ダイニング"
お昼はフィッシュ＆チップスやAUSラム100％バーガーなどオーストラリアのランチシーンを演出します。ディナーはタスマニア産キャッツアイオイスターやタスマニアサーモン、オーストラリアタイガー、カンガルーやAUSラム、ビーフなどオーストラリアの食材と長野県大島農園のお野菜をつかったお料理をご用意しています。