「名物・国産雛鳥のロティサリーチキン」
厳選した国産の雛鳥を、ローズマリータイム等のハーブで丁寧にマリネし、特注のロティサリーマシンでじっくり香ばしく焼き上げます。丸ごと焼き上げる事により、余分な油が落ちて旨味を残し、ジューシーで柔らかい肉質をお楽しみ頂けます。

「フレンチトースト」
代官山で一目人気の話題商品となったシェフ自慢のフレンチトースト。
ロティサリーチキン専門店ならではの、契約養鶏用から取り寄せた拘りの卵を使用して焼き上げた、極ふわの絶品フレンチトーストです。

「マルセイユ風ブイヤベース」
南フランスの代表料理、世界3大スープにも選ばれるブイヤベース。当店では、薄く切ったバケットとアイユとルイユソースとご一緒に、本場のお召し上がり方で提供致します。ここでしか味わえない新鮮な魚介類を贅沢に使った濃厚なスープと、ロゼワイン・南仏のワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。