愛と感謝の贈り物に、自分へのご褒美に、ときめきを授ける甘い輝き。
お目が高い大人のあなたを夢中にさせ...
毎年好評をいただいておりますオーストリアフェアを2012年も開催いたします。今年はオーストリア人シェフ ヤコブ アンゲラール氏をお招きし、伝統的そして本場の味をご提供いたします。
お子さまの幸せを祈る「桃の節句」の主役、おひなさま。クロスイー（恵比寿三越1階）では、1月27日（金）から、ガラス作家の個性あふれるおひなさまを多数取り揃えてご紹介します。
フレンチレストラン「ビクターズ」では2月1日（水）からカナダ ケベック州の上質な鴨とフォアグラ、そして一番絞りのメープルシロップを使ったメニューをアラカルトでご提供いたします。古屋シェフによるケベックフレンチスタイルの独創的なメニューの数々をご堪能ください。
ホワイトチョコとイタリア定番ブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ”を使用した、相性抜群のスフレケーキ。可愛らしいベリーたちが味わいをさらに引き立て、カンノーリ生地で作ったブーケがお皿を華やかに彩ります。
ドイツ・アルザス地方の伝統菓子フォレノワール（黒い森）をアレンジ。しっとり焼き上げたガトーショコラをイタリア産アマレナチェリーと共に。中央にある球状のチョコレートの中にはチョコのジュレやサクランボのソルベが隠れています。
地中海に面した南仏ルーション地方で生み出される赤のデザートワイン。熟成感ある複雑さとタンニンの練れた滑らかさ、酸味の穏やかさのある甘美な味わい。
スペイン国境に程近いピレネーの山裾で生み出される甘口ワイン。柑橘系の爽やかさのある果実の甘みが心地良い、溌剌としたデザートワインです。
現在パリのネオビストロでもアペリティフとして大人気！スイス国境に近いセルドン村で生まれる鮮やかなロゼカラーの、ほんのり甘口スパークリング。
ローマ法王にも献上される南仏の1本。濃厚な果実を煮詰めたジャムのような風味と、オリエンタルスパイスを思わせるスパイシーな風味が溶け合い、濃厚で滑らかな味わいが魅力的です。
ベリー系のジャムを思わせるような甘美さと、シルクのようなタンニン。注目の醸造家が生み出す、有機栽培を実践して仕込まれた圧倒的凝縮度のボルドーワインです。
フランツ（グラススクエア地下1階）では、1月21日（土）から、フランツ10周年記念「オリジナルノート・カレンダープレゼントキャンペーン」を開催します。
