2024.10.15
【ジョエル・ロブションの秋限定スイーツ】可愛いクマの形をしたシュークリームなどが新登場!
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では、秋の新作スイーツをご用意しております。
クッキー生地をのせたサクサク仕上げの「クマさんシュー」とアーモンドを使用した生地と抹茶のガナッシュを重ねた「抹茶のオペラ」の2種類です。
クマさんシュー 550円(税込)
チョコレートのシュークリームを熊の顔に見立て仕上げました。
チョコレートを使ったシュー生地の中にはカカオ分64%のチョコレートクリームとカカオ分72%のチョコレートカスタードを絞っており、チョコレートを存分にお楽しみいただけます。
抹茶と柚子のオペラ 800円(税込)
和の食材である抹茶と柚子を使い、伝統的なフランス菓子であるオペラを表現しました。抹茶の苦みに柚子の風味が重なり奥行きのある香りが口の中に広がります。
季節感溢れるスイーツをぜひご堪能ください。