恵比寿ガーデンプレイス内で育てた野菜の収穫体験をはじめ、アーバンファーミング（都市農）を
実践している方々によるブース、ワークショップなどを開催。出店者とのコミュニケーションを通して、
都市での“緑のある生活”を体験できるコンテンツを多数ご用意。
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メインブース③
YEBISU GARDEN FARM 収穫祭&URBAN SALAD ART 2019
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
時間：13:00～15:00 (受付開始12:30)
- 場所
- 受付：センター広場ブース③
収穫：俺のBakery&Cafe付近
- 参加費
- 無料 先着30名/日
恵比寿ガーデンプレイス内の畑で育てた野菜をみなさんで収穫。27・28日の収穫後はサラダ作り、29・30日は「巨大サラダアート」を作り試食。各サラダは恵比寿ガーデンプレイスの各レストランのオリジナルドレッシングで試食。
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キッチンカー
URBAN FARMERS cafe ～グリーンランチ～
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
時間：12:00～18:00
- 恵比寿にキッチンカーがやってくる！ここでしか食べる事ができないビオ野菜を使った緑あふれる「グリーンランチ」を日替わりでお届けします。
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4/27(土)
TUMINA SANDWICH
自分で摘んだばかりのフレッシュリーフをはさむ贅沢サンドウィッチ、有機農家さんからの直送野菜で作る風味豊かなミネストローネとハーブ香るフレンチフライ
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4月28日(日)
ブッダボウル 前田まりこ
人気フードアーティストの前田まりこ氏が、有機無農薬の野菜を使用したブッダボウルを特別販売
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4月29日(月・祝)
出張！！ ビオキッチン
ビオの美味しさ楽しさを伝えます！ 春の藤野オリジナル、中国料理シェフの絶品熱々ビオ野菜点心を提供
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4月30日(火・祝)
~ one coffee ONE MISO SOUP ~
カフェのメニューにこんなのがあったら、という想いで生まれたのが“飲み物としてのMISO SOUP”。コーヒー文化のようにMISO SOUPをカッコイイ文化として広める、味噌のRe-model project。
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ブース④
東京苗市場～東京の農家が育てた夏野菜苗の販売所～
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
11:00～18:00
トマト、ナス、キュウリ……定番の野菜苗のほか、江戸伝統野菜の寺島なす、馬込半白キュウリなどちょっと珍しい野菜苗も入手可能。栽培農家から直接育て方も教えてもらえるので安心。
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ブース①②
出張！ビオ市
- 日時
- 4月29日(月・祝)～4月30日(火・祝)
11：00～18：00
トランジションタウンとしても知られる神奈川県藤野で平日から超満員の「ビオ市」！野菜から発電まで1日遊べるコンテンツが目白押し。
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ブース⑤
ファーマーズギア即売会
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
11：00～18：00
土・肥料・プランターなどなど、家庭菜園で最も必要なギアを販売するブース。この場所に来れば全てのアイテムがそろいます。
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ブース③
YEBISU TOMATO CHALLENGE 2019
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
12:00～18:00
- 参加費
- 無料
先着200名/日
ミニトマトのなかでも比較的育てやすい「サンチェリー」の苗を、期間中合計800株無料で配布。特設LINEグループで日々の成長をみんなで共有するプロジェクト。
※ご家族で来場された場合、配布は1家族1株
※無くなり次第終了
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ブース⑦
使用済みコーヒーカップで作るハーブ・野菜プランターづくり
- 日時
- 4月27日(土)～30日(火・祝)
時間：12:00～18:00
- 参加費
- 1000円
先着100名/日
土の作り方～プランターの入手～野菜の種まき～土の蘇生法など、アーバンファーミングを始めようとする人たちの疑問や悩みを解決。手軽にアーバンファーミングを実践するためのワークショップ。
協力：福畑・鴨志田農園
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ブース⑧
麦わらでオーガニックなストローをつくろう!
- 日時
- 4月28日(日)
12:00～18:00
- 参加費
- 500円
先着100名/回
東京都檜原村で栽培されたライ麦の藁を使用した脱プラスチックのストローを作ろう！
協力：檜原村新農業組合
4/27(土)
4/28(日)
4/29(月・祝)
4/30(火・祝)
センター
広場
①②
- greenz みどり市
- ほしい未来を作るマガジン「gr eenz」がプロデュースする「みどり市」を開催。
日本中のハンドメイド小商いが集合
- 出張！ビオ市
- トランジションタウンとしても知られる神奈川県藤野で平日から超満員の「ビオ市」！野菜から発電まで1日遊べるコンテンツが目白押し
③
- YEBISU TOMATO CHALLENGE 2019
（収穫祭受付）
- 時間：12:00～18:00 参加費：無料 先着200名/日
ミニトマトのなかでも比較的育てやすい「サンチェリー」の苗を、期間中合計800株無料で配布。特設LINEグループで日々の成長をみんなで共有するプロジェクト
※ご家族で来場された場合、配布は1家族1株
※無くなり次第終了
④
- 東京苗市場
～東京の農家が育てた
夏野菜苗の販売所～
- トマト、ナス、キュウリ……定番の野菜苗のほか、江戸伝統野菜の寺島なす、馬込半白キュウリなどちょっと珍しい野菜苗も入手可能。栽培農家から直接育て方も教えてもらえるので安心
⑤
- ファーマーズギア即売会
- 土・肥料・プランターなどなど、家庭菜園で最も必要なギアを販売するブース。この場所に来れば全てのアイテムがそろいます
⑥
- JHS SPECIAL HERB WORKSHOP
(国産オーガニックハーブの実用)
- 時間：12:00～18:00
参加費：ハーブ調味料作り、ハーブスキンケア作りなど1000～1500円 先着30名
日本でも稀なオーガニック農場で栽培するジャパンハーブサイエンス。
ワークショップでは生活が楽しくなるハーブのフル活用をご紹介。
その他販売も
⑦
- 使用済みコーヒーカップで作るハーブ・野菜プランターづくり
- 時間：12:00～18:00 参加費：1000円 先着100名/日
土の作り方～プランターの入手～野菜の種まき～土の蘇生法など、アーバンファーミングを始めようとする人たちの疑問や悩みを解決。
手軽にアーバンファーミングを実践するためのワークショップ
協力：福畑・鴨志田農園
⑧
- 野菜を植える
木製プランターを作ろう!
- 時間：12:00～18:00
参加費：500円 先着100名
※対象年齢：3歳以上
所要時間20分
ドリルを使ってネジを打ち込み、小さな野菜の畑になるプランターを作ろう！
協力：恵比寿じもと工務店
- 麦わらでオーガニックなストローをつくろう!
- 時間：12:00～18:00
参加費：麦ストロー３本製作 500円 先着100名/回
東京都檜原村で栽培されたライ麦の藁を使用した脱プラスチックのストローを作ろう！
協力：檜原村新農業組合
- about life coffee × Urban Farmers Club × 鴨志田農園
- 時間：12:00～18:00
コーヒーを試飲しながら、どうやってコーヒーカスが肥料になるのかを体験しよう
- 福祉作業所で育てた原宿玉ねぎ
- 時間：12:00～18:00
昨年は即時完売の人気玉ねぎ！
福祉作業所の屋上で栽培されている原宿玉ねぎと福祉作業所グッズを販売
協力：はぁとぴあ原宿
メインブース
- YEBISU GARDEN FARM 収穫祭&URBAN SALAD ART 2019
- 時間：13:00～15:00
受付：センター広場ブース③
収穫：俺のBakery&Cafe付近
参加費：無料 先着30名/日（受付開始12:30）
恵比寿ガーデンプレイス内の畑で育てた野菜をみなさんで収穫。27・28日の収穫後はサラダ作り、29・30日は「巨大サラダアート」を作り試食。各サラダは恵比寿ガーデンプレイスの各レストランのオリジナルドレッシングで試食
- URBAN FARMERS radio
- DJやmusicianが織りなす音楽が会場に流れ、URBAN FARMERSたちとのトークセッションを同時開催
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- DJ：UFC ALL STARS
- UFC ALL STARS が素敵な選曲でお届け
- DJ：TOSHI MAEDA
- DJ歴30年の大人の選曲で会場を一つに
- DJ：SHIYU YANAGIDA
- 作曲家としても高く評価されるアーティスト
- DJ：DJ Enuoh
- 渋谷を中心に活躍。藤野のビオ市の専属選曲セレクター
- 428(シブヤ)の日にはちみつを
- 時間：12:00～ 無料
※無くなり次第終了
4月28日（渋谷の日）に渋谷で採れたはちみつをみんなで絞ります
子ども広場
- 見て触って、香りも楽しんで♪野菜×花×フルーツの造形遊び
- 時間：12：00～
参加費：500円
先着：30名（未就学児）
人気子育てアドバイザー河西景翔先生考案の、農産物を活用した五感と非認知能力を育成するワークショップ
時計
広場
キッチンカー
- URBAN FARMERS cafe ～グリーンランチ～
-
- TUMINA SANDWICH
- 自分で摘んだばかりのフレッシュリーフをはさむ贅沢サンドウィッチ、有機農家さんからの直送野菜で作る風味豊かなミネストローネとハーブ香るフレンチフライ
- ブッダボウル
前田まりこ
- 人気フードアーティストの前田まりこ氏が、有機無農薬の野菜を使用したブッダボウルを特別販売
- 出張！！
ビオキッチン
- ビオの美味しさ楽しさを伝えます！ 春の藤野オリジナル、中国料理シェフの絶品熱々ビオ野菜点心を提供
- ~ one coffee ONE MISO SOUP ~
- カフェのメニューにこんなのがあったら、という想いで生まれたのが“飲み物としてのMISO SOUP”。コーヒー文化のようにMISO SOUPをカッコイイ文化として広める、味噌のRe-model project。
❶
- 東京農業案内所
～東京農業の最前線がここにあります～
- 東京の農業が今アツい！農家、ベンチャー企業、食農集団など 東京農業のキーマンたちの寄合所。農産物の販売のほか、農体験、観光農園を案内するパンフやチラシ、書籍が集合。都市農業に興味のある方はぜひ！
協力：JA東京むさし国分寺地区青壮年部
❷
- john deere
- 時間：12:00～18:00
ワークショップ参加費：1000円
世界的に有名なトラクターメーカー「john d eere」のこども用トラクターの試運転（無料）や、ツナギへのシルクスクリーンのワークショップも開催
諸般の事情により、開催中止となりました。
サッポロ
広場
無料開放
- 青空移動図書館
- 時間：12:00～17:00
参加費：無料
里山地域「藤野」で作られた移動図書館「らぶれたー号」が恵比寿に特別に出張します
