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無名地区ゆえの抜群のコスパ。シャンパーニュに負けない1本。

Photo by Konosuke Matsuura (Pointer)

 白ワインの代名詞ともいえるシャブリ。ワイン通でなくとも知る有名産地ですが、今回ご紹介するのは、このあまりにも有名なワインの産地に隣接する無名の地区からのスパークリングワイン。冷涼な気候のこの土地は良質なシャルドネを産出するにもかかわらず、その無名さゆえに白ワインを造ってもシャブリほどの値段がつかないという悩みを抱えていました。

 それならば、とこの土地の生産者たちが踏み切ったのが本気モードでのスパークリングワインづくり。きちんと酸が乗ったシャルドネ100%を原料に、自前の設備で醸造を手がけています。

 品質も味わいも泡のなめらかさも、シャンパーニュに勝るとも劣らない1本が、3,000円以下。この価格帯の泡ワインのなかでは、群を抜く美味しさです。キレがありつつ料理にも合うのでディナーのスターターとしても完璧な1本です。

ys58_wine.jpgレ・ヴィニュロン・オート・ブルゴーニュ
クレマン・ド・ブルゴーニュ シャルドネ N.V
¥2,916
シャンパーニュ地方にも隣接した土地で育まれる味わいは本物。本当に美味しいクレマンを飲むならこれ!

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沼田英之
ワインマーケットPARTY店長。奥深いワインの世界を伝える伝道師。知られざる掘り出し物ワインを語らせると止まらない。

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