恵比寿 天ぷら魚新

恵比寿 天ぷら魚新

恵比寿 天ぷら魚新
明治23年、赤坂に創業の鮮魚店をルーツに、六本木で25年、日本橋と西麻布で13年、変わらぬ素材へのこだわりと職人の技術を活かした天ぷら屋です。
カウンター越しに揚げる旬の天ぷらはもちろん、魚料理や酒肴もご用意しております。
料理人「菊池慶一(キクチケイイチ)」
子供のころから食べることが好きで、小学校4年生の時に自分で作った料理が美味しくできたため、それをきっかけに料理人を目指す。19歳から赤坂、渋谷、新橋など和食店で日本料理を修業。
38歳から日本橋天ぷら魚新で天ぷらを学び、現在に至る。
恵比寿 天ぷら魚新
天ぷら
営業時間:
11:30~15:00、17:30~23:00
席  数:
25席
電  話:
03-6450-3117
PAGE TOP