今年の10月8日は恵比寿ガーデンプレイスの開業30周年記念日でした。当日にまちの皆さんとお祝いするイベントを開催しました。
残念ながら雨が降る中での開催となってしまいましたが、多くの方にご来場いただき「みんなでつくるビールプロジェクト from YEBISU BREWERY TOKYO 」を通じて、約半年をかけ恵比寿のまちの皆様と造り上げ、ついに完成した30周年記念ビールで乾杯をしました。
イベントでは、プロジェクトメンバーを代表して、松丸さん・政時さん・春山さんがトークセッションに参加し、ワークショップに参加する際のワクワク感や「30周年記念ビール」への熱い想いについてお話をしてくれました。
メンバーからは、「メンバー同士でビールについて議論したり、開発担当の有友さんのお話を伺ったりすることで、普段飲むビールがより特別なものになりました。」「普段は接することのないワーカーの皆さんとの交流の機会があったので、交友の和が広がりました。」といったコメントがありました。
そして、いよいよ記念ビールで乾杯です！完成したビールの商品名は「空とレンガと私の午後」。アロマホップ「ハラタウトラディション（一部使用）」のトラディショナルな苦味と香りから、白ワインのように香る「ハラタウブラン（一部使用）」の繊細で華やかな香りが、シームレスに切り替わる。恵比寿ガーデンプレイスで過ごす、ゆったりとした午後のひと時にぴったりの味わいです。約半年をかけてつくったビールの味は格別だったことでしょう。
記念トークセッションでは、渋谷区の長谷部区長と恵比寿ガーデンプレイスタワーに入居頂いている株式会社Relic代表取締役CEO/Founder 北嶋 貴朗 様をお招きして、サッポロ不動産開発株式会社 恵比寿事業本部長の富岡と3人で恵比寿のまちの魅力やこれからのシームレスな働き方、イノベーションの生み方についてお話しいただきました。
「恵比寿の街を、ビールがつなぐ出会いと創造性のまちへ」をテーマに、参加した皆さんがビール文化やビールの奥深さに触れることで、新しい発見や気づきを得てもらえたらと考えてプロジェクトを開始しました。本プロジェクトが皆さんにとって、ビールを通して繋がるきっかけの1つとなっていれば嬉しいです。
約半年間をかけて、活動してきた「みんなでつくるビールプロジェクト from YEBISU BREWERY TOKYO 」の様子を全6回に渡ってご紹介してきましたが、今回が最後となります。皆さん最後までご覧いただき、ありがとうございました。
恵比寿ガーデンプレイスは、これからもオンとオフがシームレスに繋がることで、ちょっとした気づきや「ひらめき」が生まれる施設を目指していきます。
