YEBISU GARDEN PLACE

  • 文字の大きさ標準サイズ
  • 文字の大きさ拡大サイズ
INFORMATION

お知らせ

ジョエル・ロブション氏の訃報によせて

2018年8月6日 偉大なる料理界の巨星であるジョエル・ロブション氏 73歳 がその生涯を終えられました。
ここに謹んで哀悼の意を表します。
1994年 恵比寿ガーデンプレイスの開業にあたり、ロブション氏の故郷であるフランス ポワティエから切出された石材を運び、作り上げられたシャトーレストラン。その特別な空間で提供されたロブション氏の一皿に、私たちは心を惹きつけられ、魅了され続けてまいりました。
私たちはロブション氏の生前の偉業に心から敬意を表するとともに、恵比寿ガーデンプレイスのシンボルとして愛されているシャトーレストランを末永く大切に守り続けていきたいと思います。
                       恵比寿ガーデンプレイス
ページTOP