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神田新八の創業者佐久間達也の新境地 さくまの不変のもの 新しいものを

dancyuの居酒屋特集、太田和彦氏の名著にも登場する、今も昔も東京の左党には名店の誉れ高い「神田新八」の創業者佐久間達也の不変のこだわり

「酒は純米、燗なら尚良し」天然物の魚介と選りすぐった日本酒
江戸東京の左党に名店の誉れ高い「神田新八」の創業者佐久間達也が、装いも新たに全国の旨いものをご提供いたします。
名物の「釣きんきの煮付け」を始め天然物の魚介を刺身や一品料理でお召し上がりいただけます。日本酒は全国から80種以上の選りすぐった純米酒をお好みの、又はお勧めの温度でご提供いたします。大人が本当に楽しめる上等な居酒屋「上居酒屋 酒亭さくま」おいしいものたくさんでお待ちしております。


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神田新八の創業者佐久間達也の新境地 さくまの不変のもの 新しいものを

10名限定!
のどぐろと燗酒マリアージュの会
期間:
1月21日18時〜
1月21日開催のマリアージュのコースを先着10名様限定で承ります。
少し変わった懐石のコース、それぞれのお料理に合う燗酒を出していきます。

コース内容
「先附」・のびる一年熟成もろ味噌
    ・天豆白和
    ・鯛昆布〆と菜花のからすみ和
    ・スナップエンドウ明太和

「椀」・天然蛤潮汁

「造里」・天然二種

「選べるのどぐろ」・造里
         ・塩焼
         ・煮付

「酢物」・和牛と天然鰤のスプラウト巻


※お一人様税込8,000円で承ります。
※ご予約時にのど黒の召し上がり方をお伝え下さい。
※コース終了後、追加でお食事、お飲み物をご注文いただけます。
※コースは18時に一斉にスタートしますので、遅れることのないよう、お願い致します。

神田新八の創業者佐久間達也の新境地 さくまの不変のもの 新しいものを

全9品天然造里の7,980円コース(飲み放題付)

忘年会、新年会に!飲み放題付き宴会コース
期間:
~2017年2月28日(火)
忘年会、新年会に…さくまの飲み放題付宴会コース
接待、会社宴会にもご利用いただけます。

全6品 税込4,980円
■先附 二種
■気まぐれサラダ
■造里 貝入り六種
■酒肴盛
 枝豆/おつまみチーズ/合鴨ロース/穴子一夜干し
■揚物盛
 若鶏の唐揚げ/長芋フライドポテト/海老マヨネーズ
■お茶漬け

全7品 税込5,980円7品
■前菜三種
■造里 天然六種
■鰤西京焼き
■神亀純米辛口を使った米沢豚味噌シチュー
■鮟鱇黒こしょう揚げ
■木の子雑炊
■甘味

全8品 税込6,980円
■先附二種
■前菜三種
■造里 天然六種
■鰤西京焼き
■神亀純米辛口を使った米沢豚味噌シチュー
■鮟鱇黒こしょう揚げ
■木の子雑炊
■甘味

全9品 税込7,980円
■先附二種
■前菜三種
■造里 天然六種
■銀鱈西京焼き
■神亀純米辛口を使った米沢豚味噌シチュー
■鮟鱇黒こしょう揚げ
■和牛タタキと北あかりのサラダ
■ズワイカニ身と木の子の雑炊
■甘味

【2時間飲み放題付き/L.O.20分前】
エビス樽生/神亀酒造純米辛口/焼酎(麦・芋)/サワー
梅酒/ワイン/ハイボール/ソフトドリンク

※前日までのご予約で2名様から承ります。
※季節や天候によってコース内容が変わる場合がございます。

上居酒屋 酒亭 さくま

上居酒屋 酒亭 さくま

居酒屋

グラススクエア B1

電話番号
03-6455-7771
営業時間
平日 11:30~14:30 17:00~23:00
土日祝 11:30~14:30 16:00~23:00
予約
席数
60席
個室
あり
座敷
あり
テイクアウト
なし
ペット同伴
不可
喫煙
ランチタイム:禁煙  ディナータイム:個室、テーブルのみ喫煙可
車椅子・ベビーカー
車いすのまま、ベビーカーのままご利用可