ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
Ｂ１プロムナード
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon
パン・洋菓子
食材のおいしさ・価値をかんじてください
パンや焼き菓子、ケーキを販売するブランジュリー＆パティスリーです。2004年東京・六本木ヒルズにオープンしたレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」に併設しているブティックの2号店となります。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションからのお知らせ
Very! Berry! Valentine
コレクション マカロン ショコラ
マカロンのアソート
チョコレートのガナッシュをサンドしたマカロン４つと、ハートの窓の部分にはフランボワーズの
ジャムとバラの風味のバタークリームをサンドしたマカロン１つをアソートにしました。
※数量限定 ※販売期間：２/１１（木・祝）～１４（日）
キャレ ド ガナッシュナチュール
ビターで濃厚な味わいの生チョコレートです。
口どけが良く、まろやかな味わいで、シンプルながら奥深い美味しさを堪能できます。
※販売期間：２/１（月）～１４（日）
ロッシェ ショコラノワール マルコナ
軽やかな食感のロッシェショコラです。
香ばしくローストしたスペイン・マルコナ産のアーモンドは濃厚な甘味があります。
※販売期間：２/１（月）～１４（日）
Very! Berry! Valentine フェアメニュー
イチゴのクグロフ／クール ショコラ
フランス・アルザス地方の伝統菓子として有名なクグロフ。
「イチゴのクグロフ」
［写真左］フランス・アルザス地方の伝統菓子として有名なクグロフ。ドライイーストにベリーとチョコチップを練り込んで焼き上げました。
「クール ショコラ」
［写真右］少しハードなバケット生地にチョコチップ、クランベリー、ヘーゼルナッツを練り込んでいます。食感も楽しいハート型のチョコパンです。
「クール ショコラ」
（大／１個）５２５円、（小／１個）２６２円
新商品＆秋のおすすめアイテム
ブリオッシュ レザン
完熟レーズンを使ったこだわりのふんわりレーズンパン
PAIN AU LAIT BRIOCHE AU RAISIN
完熟レーズンを使ったこだわりのふんわりレーズンパン。
トーストして、バターとハチミツをかけるとなお一層美味しく召し上がれます。
ハーフサイズ 341円（税込み）
フレーズ デボワ
木苺と苺のムースとジュレ、中のバニラソースがアクセント
GELEE ET MOUSSE AU FRAISES DES BOIS ET MURE
フレーズデボワ（野イチゴ）とイチゴの果実が入ったフレーズデボワのジュレ、フレーズデボワのムース、ミュール（黒スグリ）のソースが３層になっています。
上にのっているフレッシュなベリーと中に入っているクリーミーなバニラのクリームとの相性をお楽しみ下さい。
タルト キャラメル サレ
塩味をきかせたキャラメルクリームのタルト
TARTE AU CARAMEL SALE
サクサクに焼き上げたタルト生地にフランス産ゲランドの塩で旨みを引き出した濃厚なキャラメルとチョコレートのムースが層になったタルト。
デリス マロン カシス
イチジクとマロンの入ったアーモンド生地にカシスのクリームとマロンムースを重ねました
DELICE DE MARRON AU CASSIS
イチジクとマロンがアクセントになったしっとりしたアーモンドの生地に酸味のあるカシスのクリームとやわらかいマロンムースを重ねました。
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