恵比寿ガーデンプレイスのレストラン＆カフェ
ホテル1階にあるオールデイダイニング
モダンヨーロピアンキュイジーヌを五感で味わう空間。新しい「ザ･テラス」をご堪能ください。
新鮮な野菜と果物で作るヘルシードリンク"システム・エナジャイザー"、手作りのスモークサーモンをはじめとするシェフ自慢のアンティパスティ・バー、焼きたてのパンや肉・魚のグリル料理は店内の釜から、そして美しさに目を見張るデザート・アトリエなど、ガーデンテラスのコンセプトを維持しながらも、現代的な新しいデザインに生まれ変わったザ・テラスは、様々なシーンでご利用いただけます。
ウェスティンホテル東京
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0519201206172012ザ・テラスのブッフェ
レストラン「ザ・テラス」で満喫する、メープルブッフェの限定メニュー。
メープルの風味、優しい甘みや味覚で引き立てた料理やデザートを多数ご用意しました。
＜メニュー例＞ポークを低温でローストし、メープルシュガーとマスタードを合わせたパン粉を塗り、表面を香ばしく焼き上げました。メープルシロップとビネガー、オレンジジュースとピール、ビーフストックで作るソースが絶品。「メープル＆マスタード ポークロースト メープルオレンジソース」■ ランチブッフェ：お一人様 ４，７００円（土・日５，５００円）、お子様 ２，４００円■ ディナーブッフェ：お一人様 ６，６００円（土・日８，０００円）、お子様 ３，４００円（土・日４，０００円）
