豆乳豚しゃぶダイニング
ろくまる 五元豚
店舗情報
恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
営業:11:30~L.O 14:30 17:00~L.O 22:00
定休:不定休 (恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
特色タグ説明文
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豆乳豚しゃぶダイニング
恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
営業:11:30~L.O 14:30 17:00~L.O 22:00
定休:不定休 (恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
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メープルだけが教えてくれる、今までにない豚肉の旨味。
メープルシロップを混ぜた味噌に豚ロースを漬け込み、肉の旨味をより引き出すよう、じっくり焼いて仕上げた自慢の一品。焦げた味噌の香りとともに、ほのかに漂うメープルの香りが食欲をそそります。深い味わいにお酒も進みそうな限定メニューです。
メープル風味でいただく、大学イモとアイスの甘い出会い。
メープルシロップで仕上げた大学イモは、コクが引き出された上品な味わい。バニラアイスにはアクセントに、メープルスプレッドを塗ったバケットを添えました。サツマイモの甘さと冷たいアイスをメープル風味で一緒に味わう、とっておきデザートです。